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A la fin des années 80, Francine Perrière voulait fabriquer un chocolat différent de conservation longue et qui rappelle la montagne. C’est ainsi après plusieurs essais que sont nés les Cristaux de Savoie. C’est un chocolat praliné (noisettes, amandes) enrobé de meringues. D'autres créations suivront : 

 

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Biscuits Sablés Fourrées Myrtilles Framboises 150g

Ingrédients simples sans colorant ni conservateur

avec la possibilité de personnalisé l'étiquette.

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Cristaux de Savoie 100g, 150g, 200g ou vrac (barqette de 700g)

Chocolat 58% mélangé à un praliné amandes/noisettes

et recouvert d'une fine couche de meringues.

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Tommette en Chocolat 200g

Composé d'un chocolat lait, gianduja, praliné amandes/noisettes,

noix entière et nougatine concassée.


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Pain d'épices 90g, 300g ou à la coupe barre de 2kg

Ingrédients naturels sans colorant ni conservateur.

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Pâte à tartiner des Alpes 240g

Sans aucune huile ni sucre ajouté,

cette pâte à tartiner est à base de chocolat noir,

praliné amandes/noisettes, lait et crème.

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Saucisson en Chocolat Lait 100g

Saucisson Chocolat lait : praliné, chocolat lait, noisttes, pistaches

 


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Confiture de Lait 125g ou 250g

Caramel à tartiner composé de lait de sucre et de vanille

cuit à feux doux pendat plusieurs heures.

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Coeurs de Savoie 140 gr ou 85g

Praliné feuilletine enrobé de chocolat lait ou noir.

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Pâte de fruits Myrtilles / Framboises 180g ou 100g

A base de purée de fruits et de sucre.


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Guimauve 40g

Brochette de guimauve framboise, myrtille, vanille

avec un coin enrobé de chocolat noir sur 20g

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Mini tablettes (napolitains) boîte transparente 80gr

Mélange de mini tablettes 13g chocolat noir,

lait, lait noisettes, noir nougatine, blanc....

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Assortiments chocolats de Noël en 150g

Mélange de chocolats fourrés caramel,praliné spéculos, praliné cacahuètes, praliné riz soufflés....

Disponible uniquement pendant les périodes de Noël.


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Marmotton 90g

Noisettes caramélisés, praliné noisette.

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Bonbon au Génépi 80g

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Bonbon au Miel des Alpes 80g


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Bonbon Myrtilles/Framboises 80g