A la fin des années 80, Francine Perrière voulait fabriquer un chocolat différent de conservation longue et qui rappelle la montagne. C’est ainsi après plusieurs essais que sont nés les Cristaux de Savoie. C’est un chocolat praliné (noisettes, amandes) enrobé de meringues. D'autres créations suivront :
Biscuits Sablés Fourrées Myrtilles Framboises 150g
Ingrédients simples sans colorant ni conservateur
avec la possibilité de personnalisé l'étiquette.
Cristaux de Savoie 100g, 150g, 200g ou vrac (barqette de 700g)
Chocolat 58% mélangé à un praliné amandes/noisettes
et recouvert d'une fine couche de meringues.
Tommette en Chocolat 200g
Composé d'un chocolat lait, gianduja, praliné amandes/noisettes,
noix entière et nougatine concassée.
Pain d'épices 90g, 300g ou à la coupe barre de 2kg
Ingrédients naturels sans colorant ni conservateur.
Pâte à tartiner des Alpes 240g
Sans aucune huile ni sucre ajouté,
cette pâte à tartiner est à base de chocolat noir,
praliné amandes/noisettes, lait et crème.
Saucisson en Chocolat Lait 100g
Saucisson Chocolat lait : praliné, chocolat lait, noisttes, pistaches
Confiture de Lait 125g ou 250g
Caramel à tartiner composé de lait de sucre et de vanille
cuit à feux doux pendat plusieurs heures.
Coeurs de Savoie 140 gr ou 85g
Praliné feuilletine enrobé de chocolat lait ou noir.
Pâte de fruits Myrtilles / Framboises 180g ou 100g
A base de purée de fruits et de sucre.
Mini tablettes (napolitains) boîte transparente 80gr
Mélange de mini tablettes 13g chocolat noir,
lait, lait noisettes, noir nougatine, blanc....
Assortiments chocolats de Noël en 150g
Mélange de chocolats fourrés caramel,praliné spéculos, praliné cacahuètes, praliné riz soufflés....
Disponible uniquement pendant les périodes de Noël.
Marmotton 90g
Noisettes caramélisés, praliné noisette.
Bonbon au Génépi 80g
Bonbon au Miel des Alpes 80g
Quegnou Savoyard 100g
Gâteau de consercation longue (1 an) sans gluten, ni conservateur.
3 Parfums : Myrtilles/ Framboises / Chocolat
Bonbon Myrtilles/Framboises 80g