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Cristaux de Savoie

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Cristaux de Savoie

Les premiers ingrédients de ces cristaux sont la dextérité et la patience. En effet, quatre jours seront nécessaires à leur fabrication. L’enrobage meringue nécessite des temps de séchage indispensables au croquant dériré. Le processus artisanal limite la production de cette spécialité.

Description

Mélange de chocolat et de praliné enrobé de meringue.

Ingrédients

Praliné amandes-noisettes (51%), chocolat noir 55% (30%), blanc d’œuf (7%), sucre glace (12%).

Origine UE et hors UE

Valeurs nutritionnelles au 100g

493 Kcal. Protéines : 3,94g, lipides : 26,86g dont acides gras saturés : 16,10g,
glucides : 58,91g dont sucres : 55,01g, sodium : 0,11mg.

Livraison et retour

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